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陶清泉:食品安全重在实现“三位一体”的管理模式
幸运pk10走势2012-11-24 9:05:00   作者:-   来源:网络


承德神栗食品有限公司 陶清泉  总经理



    5月9-11日,承德神栗食品有限公司(简称“神栗”)亮相上海新国际博览中心,参加国内最大的食品及饮料展——SIAL China 2012第十三届中国国际展览会。该公司主营产品宽城板栗、山楂等受到现场观众的一直赞同和高度关注。10号上午,神栗公司总经理陶清泉做客食品商务网“‘食品在中国’访谈”活动,并就食品企业的发展指导及食品安全问题的解决策略提出了自己的观念。

    陶总指出,在社会主义市场经济大环境下,企业要想取胜市场,必须从内部外部同时发力。一方面,企业需要通过产品质量的提升来满足消费者需求,另一方面,企业也要做好营销,特别是在信息泛滥的互联网年代,做好宣传推广,拓展多重渠道,是每一个企业的最大任务之一。

    针对这一点,陶总与我们分享了神栗发展的“五部曲”。一是基地。健全基地及基地管理,从源头抓起;二是技术。食品工业化以来,技术一直是企业运作的核心力量;三是设备。设备保证技术,设备决定竞争力;四是人才。员工是企业的主体,只有一个的有力的团队,才能成就一番大的事业;五是营销。“酒香不怕巷子深”的年代已经过去,有了好的产品还不够,我们必须找到正确的渠道,选择符合自身产品的市场营销策略。

    食品安全管理模式上,陶总提出了“三位一体”的管理模式。陶总认为,要彻底解决中国食品安全问题,必须实现三位一体的管理模式。一者是企业要做“良心企业”。要个要求自己,保证产品质量;二者是监管部门要做好监管。主要从司法、立法、之法以及教育等各个方面进行监督指导;三者是媒体的引导。信息影响思维,作为舆论的主心骨,媒体记者一定要实事求是报道,把持新闻报道的真实、准确。

    “让当地农民增收,让宽城板栗成为中国的神栗,让国内外的消费者能够吃到神栗的健康食品……”陶总表示,神栗公司肩负着将宽城板栗推向世界的重大使命。

 

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